員山旅遊攻略｜玩幾天、湧泉與落羽松季節、在地吃法與交通
宜蘭縣員山鄉是蘭陽平原的湧泉之鄉，湖與埤塘散落在山腳，往山裡是雙連埤與福山植物園。員山沒有台鐵站，玩法以自駕為主：只有一天就串大湖、望龍埤、酒廠與枕山夜景；住一晚把農場、湧泉與雙連埤排進來；要上福山植物園，最好連住兩晚。下雨也不怕，酒廠、農場與闖關館都在室內。
員山玩幾天最剛好？
員山的景點彼此車程多在十五分鐘內，一天就能走完山腳的湖與酒廠；但員山真正的魅力在清晨與傍晚，湖面最靜、山上的燈海最清楚，住下來才看得到。想上福山植物園的人，前一晚一定要住員山。
員山一日遊
一天魚丸米粉→大湖風景特定區→望龍埤→金車酒廠→枕山
兩座湖、一座酒廠加上枕山夜景，適合自駕的情侶與家庭
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員山兩天一夜
兩天一夜勝洋水草→蜂采館→湧泉戲水→雙連埤→蜊埤湖
一天農場湧泉、一天山線濕地，親子家庭最對味
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員山三天兩夜
三天兩夜大湖→枕山夜景→福山植物園→望龍埤黃昏→室內三站
住山腳兩晚上福山，第三天室內收尾，晴雨都能玩
看完整行程什麼季節去員山？
| 春（3–5月） | 望龍埤與雙連埤一片新綠，清晨環湖最舒服；山區約四到五月夜間有機會看到螢火蟲，關燈慢行、不用閃光。 |
|---|---|
| 夏（6–8月） | 湧泉戲水的主場，螃蟹冒泡等湧泉池開放期間以社區公告為準；大湖可自備 SUP 下水，建議白天進行。 |
| 秋（9–11月） | 空氣通透，望龍埤倒影與枕山夜景最清楚；三層坪一帶落羽松約十一月起轉色，福山植物園秋涼入園最舒適。 |
| 冬（12–2月） | 蜊埤湖落羽松約十二月中旬到一月中旬最紅；雨天改走酒廠與農場室內行程，晚上回溫泉包棟泡湯。福山植物園三月整月休園，想在年初入園要提早申請。 |
在員山吃什麼？
- 早餐：湧泉水煮的魚丸米粉，大寶與呂家兩家老店各有擁護者；想吃西式就帶花莎豆米的美式貝果上路。
- 午餐：望龍埤湖邊的鵝肉攤，點鵝肉小菜、主食吃到飽；八甲魚場則有香魚料理。
- 下午茶：北后寺聽水咖啡坐在溪邊，花室咖啡是景觀咖啡；深溝村耕善緣的鮮乳奶酪每日限量。
- 晚餐：松叁雞的窯烤雞、紅倉庫桶仔雞適合合菜，鰻晏專做鰻魚料理，和田食堂的握壽司採訂位制。
營業時間與價格以店家公告為準；上福山植物園前記得先吃飽，園內沒有餐飲。
沒有台鐵站，怎麼去員山？
- 自駕：國道五號宜蘭交流道下，從宜蘭市區進員山約十分鐘，望龍埤、酒廠等主要景點都在山腳一帶。
- 公車：從宜蘭轉運站可搭公車到員山市區；往大湖風景特定區，從宜蘭火車站搭宜蘭勁好行 1785 路到「大湖遊樂區」站，下車步行一小段即達，班次不多先查時刻。
- 景點之間：望龍埤、酒廠、大湖與各湖埤彼此分散，建議叫計程車，或在宜蘭轉運站一帶租機車。
- 福山植物園：沒有大眾運輸可直達，只能自駕或包車，車輛限九人座以下小型車。
下雨天去哪裡？
- 金車噶瑪蘭威士忌酒廠：導覽以室內為主，駕駛不試飲。
- 香草菲菲芳香植物博物館：室內花園、下午茶與 DIY。
- 宜蘭頭等倉 Heads Up：室內益智闖關，適合大孩子與情侶。
- 養蜂人家蜂采館：蜜蜂生態導覽採場次制。
- 勝洋水草：水草溫室與生態瓶 DIY 教室都在室內。
雨停的空檔再去望龍埤或大湖走一小段；飛龍步道等有爬升的路段雨後濕滑，不建議走。
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常見問題
員山適合玩幾天？
員山一天可以走完大湖風景特定區、望龍埤、金車噶瑪蘭威士忌酒廠與枕山夜景；想加排農場、湧泉與雙連埤就住一晚；要上福山植物園，建議連住兩晚，前一晚住員山清晨出發。
員山沒有開車可以去嗎？
可以，但要多規劃。員山鄉沒有台鐵站，可從宜蘭轉運站搭公車到員山市區，往大湖風景特定區搭宜蘭勁好行 1785 路；景點之間建議計程車，福山植物園只能自駕或包車。
員山落羽松什麼時候去？
員山三層坪一帶的落羽松約十一月起轉色，蜊埤湖約十二月中旬到一月中旬最紅；清晨人少、光線最好，轉色進度每年隨氣溫變動。
員山有什麼必吃？
員山必吃有湧泉水煮的魚丸米粉、望龍埤湖邊的鵝肉攤，以及金車噶瑪蘭威士忌酒廠的威士忌冰淇淋；晚餐可吃窯烤雞或桶仔雞，營業時間與價格以店家公告為準。